Con el tiempo voy recolectando de diferentes fuentes, datos de interés para conocer un poco más de nuestra alimentación mejorándola en nuestro entorno personal, familiar y laboral. Lo presento y voy actualizándolo en orden alfabético para una mejor orientación del tema: ACEITE HIDROGENADO: Cuando veas este Aceite en la etiqueta de Ingredientes de alimentos envasados, significa que tienen Grasas Trans que van a incrementar nuestro Colesterol malo. Otros recomiendan no consumir más de 2 mg.% en este tipo de alimentos. ACEITE DE OLIVA: Es mejor agregarlo cuando ya terminamos la cocción o cuando ya servimos en la mesa. No olvidemos que aumenta nuestro HDL (Colesterol bueno). CANELA : Bajan los niveles de Azucar en nuestro organismo. CASTAÑAS : Sólo 4 Castañas al día nos dan 200 ugr. de Selenio que es nuestro requisito diario en nuestro organismo, buen Anticancerígeno (Mama y Próstata). CHOCOLATE: El Chocolate Negro aumenta las hormonas llamadas Endorfinas que son las Hormo...
Es un blog con fines de ayudar a prevenir y conocer el porqué de nuestros males(Medicina Preventiva). Veo diariamente problemas de salud que muy bien se pueden evitar. Gente que pasó por todas las especialidades médicas y no mejoran; es donde entra a tallar la Medicina Alternativa (Ozonoterapia, Fitoterapia, etc.)